Przepisy na owsiankę inspirowaną jesienią

Z jesienią nic nie kojarzy się równie mocno, jak jabłka i cynamon. Te dwa składniki będą więc doskonałą bazą do przygotowania iście jesiennego pożywnego i pysznego posiłku. Producenci kaszy jęczmiennej oferują gotowe rozwiązania, ale można również stworzyć coś samemu. Wystarczy zagotować płatki w garnku razem z niewielką ilością wody. Jabłka można dodać dopiero po zagotowaniu, ale jeszcze lepiej pozwolić, by gotowały się od początku razem z płatkami – dzięki temu będą ciepłe i miękkie. Aby posiłek był słodszy i dodał więcej energii w jesienny dzień, warto wzbogacić całość odrobiną miodu, a następnie posypać dużą ilością cynamonu. Opcjonalnie można dodać też kardamon i bakalie.

Jesienne dni będą także doskonałym pretekstem do przygotowania owsianki inspirowanej nadchodzącą zimą. Taki pomysł na owsiankę sprawdzi się jednak równie dobrze nie tylko zimą, ale jeszcze jesienią. Do gotujących się na małym ogniu płatków należy dodać pokrojoną na drobne kawałki pomarańczę, a także kawałki gorzkiej czekolady. Całość można wzbogacić odrobiną cynamonu albo posypać na wierzchu kakao. Taka słodka, zimowa owsianka doda dużo energii w chłodny, ponury dzień i pozwoli nieco osłodzić ponury, jesienny poranek.

Jesień i zima to czas, kiedy potrzeba dużo energii, a tym samym wiele osób ma ochotę na słodkie posiłki bogate w węglowodany i pozwalające lepiej poradzić sobie z jesienną chandrą. Jest to więc doskonała okazja na przygotowanie słodkiej owsianki kokosowej. Przepis na owsiankę zawiera wiele składników, ale samo przygotowanie posiłku jest niezwykle proste. Tym razem zamiast na wodzie owsiankę przyrządza się na bazie mleka kokosowego – na zimno lub na ciepło, gotując płatki z mlekiem kokosowym. Do takiej bazy można dodać rodzynki lub suszoną żurawinę, a także cynamon czy gałkę muszkatołową. Owsianka kokosowa doskonale będzie współgrać także z takimi owocami jak maliny, wiśnie czy czereśnie. Jesienią co prawda trudno dostać takie owoce w sklepie, jednak równie dobrze sprawdzą się te w wersji mrożonej – po przygotowaniu ich smak świetnie będzie komponował się z nutą kokosa. Całość można dodatkowo udekorować wiórkami kokosowymi, które podkreślą kokosowy smak posiłku, a także sprawią, że owsianka będzie wyglądała jeszcze bardziej apetycznie.